En ganadería, producir más no siempre significa tener más animales. Muchas veces significa producir más con la misma superficie. Con esta idea, en el Rancho El Bit, ubicado en Nicolás Bravo, Carmen, Campeche, se compararon dos pasturas: MESTIZO BLEND® y B. Marandú, evaluando su comportamiento bajo un sistema de pastoreo y su impacto en la producción animal.
La evaluación se realizó durante 131 días, del 13 de enero al 24 de mayo de 2025, con seis becerros por tratamiento, y los resultados muestran una diferencia que va más allá de la cantidad de pasto.
Más forraje de MESTIZO BLEND® disponible
Durante los cuatro meses de evaluación, MESTIZO BLEND® alcanzó una producción acumulada de: 8.9 t MS/ha frente a: 5.3 t MS/ha registradas en B. Marandú.
Esto representa aproximadamente 67% más producción de materia seca por hectárea para MESTIZO BLEND®. Pero producir más forraje con pasto para ganado solo es importante si ese forraje puede convertirse en producción animal, y ahí aparece el siguiente resultado.
Más kilos de ganado por hectárea
Al finalizar los 131 días, el lote de MESTIZO BLEND® acumuló 272 kg de ganancia de peso, mientras que el lote de B. Marandú alcanzó 206 kg. La diferencia se vuelve mucho más clara cuando llevamos los resultados a la superficie utilizada:
En otras palabras, MESTIZO BLEND® produjo prácticamente el doble de kilos de carne por hectárea bajo las condiciones de esta evaluación.
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Más producción en la misma superficie con MESTIZO BLEND®
La diferencia también se reflejó en la carga animal. Al finalizar la evaluación, MESTIZO BLEND® alcanzó 1.9 UA/ha, mientras que B. Marandú registró 1.1 UA/ha.
Esto significa que, dentro de las condiciones del ensayo, MESTIZO BLEND® permitió sostener una mayor cantidad de unidades animales por hectárea, y cuando juntamos los resultados, la historia comienza a ser muy clara:
MÁS FORRAJE → MAYOR CARGA → MÁS KILOS POR HECTÁREA
Cuando el resultado llega al bolsillo
Finalmente, los datos fueron llevados a un indicador que cualquier productor entiende rápidamente: el ingreso estimado por hectárea.
Considerando el precio de $60 MXN por kilogramo de ganado en pie utilizado en el informe, se estimó:
MESTIZO BLEND®: $8,160/ha B. Marandú: $4,140/ha
Una diferencia de aproximadamente $4,020 por hectárea bajo las condiciones de esta evaluación.
¿Qué nos deja este ensayo sobre MESTIZO BLEND®?
Más que un solo resultado, la evaluación muestra una secuencia:
MESTIZO BLEND®:
8.88 tMS/ha → 1.9 UA/ha → 136 kg de carne/ha → $8,160/ha
B. Marandú:
5.27 t MS/ha → 1.1 UA/ha → 69 kg de carne/ha → $4,140/ha
Los resultados corresponden a las condiciones específicas del Rancho El Bit y al periodo evaluado, por lo que no deben interpretarse como valores universales para cualquier región o sistema productivo. Pero sí muestran algo importante:
Cuando un pasto para ganado produce más forraje y ese forraje se transforma eficientemente en producción animal, el resultado puede verse directamente en los kilos producidos por hectárea.
La pregunta que realmente importa
Al evaluar una pastura, podemos preguntarnos: ¿Cuánto forraje produce? Pero, quizá una pregunta todavía más importante sea: ¿Cuánto podemos producir con cada hectárea?
Ese es el punto donde la genética forrajera, el manejo y el desempeño animal se encuentran, y es también donde una pradera deja de ser solamente una superficie cubierta de pasto para convertirse en una herramienta de producción.
Referencias
- Informe de acompañamiento técnico – S3. Rancho El Bit, Nicolás Bravo, Carmen, Campeche.
- Proyecto: Evaluación de producción de forraje y ganancia de peso en Mestizo Blend vs. B. Marandú.
- Periodo de evaluación comparativa: 13 de enero al 24 de mayo de 2025.
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